17. august 2019 - Amfiteáter Rača Bratislava

Omluva

Velmi se omlouváme, na poslední chvíli musíme oznámit, že akci Extrem food festivalu Bratislava se nebude účastnit stánek s prodejem hmyzu. Z posledních zjištění v rámci slovenské legislativy není hmyz stále uznán za potravinu. Dodavatel respektuje slovenské zákony a  akce se nezúčastní.  V každé části SK a CZ se úřady na prodej hmyzu dívají jinak. Naše chyba byla, že jsme měli info z jiných krajů.  Jako omluvu všichni návštěvnici, kteří ukážou vstupenku z Extrem food Bratislava na našich festivalech v ČR, budou mít vstup na festivaly v Olomouci, Ostravě a Brně zdarma, kde mohou ochutnat hmyzí pochoutky. Ještě jednou se omlouváme a děkujeme za pochopení a věříme, že i bez hmyzí kuchyně si festival užijete. Dárkový památkový pytlík sušeného hmyzu ke vstupence nadále zůstává. Pokud jste festival chtěli navštívit pouze kvůli stánku s hmyzem, korektně vrátíme vstupné - napište nám email na pavel@naboso.org. Věříme, že si akci užijete i bez hmyzu.Chybět nebude had, krokodýl, holub, žába, šneci, chilli a dalších 20 stánků. K tomu 5 cestovatelských přednášek, taneční vystoupení, koncert, soutěže, chůze po skle a další. Těšíme se na vás

Extrem food trh

Stánky s exotickým jedlom 

Cestovateľské prednášky

Súťaž v pití chilli piva, extrémneho jedla alebo special extrem menu

...a ďalši bohatý program 

Základná vstupenka - 8 EUR, obsahuje: vstup na akciu, pamiatku, 5x cestovateľská prednáška, súťaže, kultúrny program, 20 extrem a exotických stánkov

• Krokodíl, holub od Exotický catering
• Žabie stehienka a had od Exotický catering
• Slimáky od Barkona snails
• Exotické ovocie od Naboso
• Extrémne verzie burgrov od Unas Street Food
• Chilli dobroty od Sokolíci
• Chilli omáčky od Burning Angel
• Africké šišky, africké omáčky od Banana Afrika bar
• Kimchi od Huhuchilli
• Sea food paella od El Romero
• Dim Sum, Pork bun alias bôčikové nebo; Chat Siu Bao od TamarindTree
• Tradičný peruánsky street food  - Sabor Peruano
  
• Švajčiarsky syr raclette
• Argentínsky street food  
  
• Prémiové kakaové bôby, 100% kakaový prášok a "single origin" čokolády z Kolumbie. 
• Miešané nápoje od Sputnik bar
• Čerstvé ovocné šťavy od Zakázané ovocie
• Káva od Piadženo
• Modré Chardonnay od Kamelie
• Šilker's Brewery 
  
• Literárna čajovňa 
  
• Naviac Choco kebab, Churros a ďalší 

• 10:00 Otvorenie brány
• 11:00 Travel stage - Daniel Grega - Cestovanie od Ázie až po Ameriku
•  11:30 Tanečné vystúpenie - brušný tanec
•  12:00 Súťaž - pojedanie najsmradľavejšieho jedla - surstromming
•  12:30 Workshop chôdza po skle s Bosá turistika
•  13:00 Travel stage - Boris Ješko - Patagónia
•  13:00 Koncert
•  14:00 Travel stage - Viktor Wix Baláž - Indonézia
•  14:30 Tanečné vystúpenie - brušný tanec
•  15:00 Ukážka taiwanského štýlu prípravy čajov s Literárnou čajovňou
•  15:00 Travel stage - Matej Cerulik - Šamanská kultúra v odľahlých častiach Nepálu
•  15:15 Súťaž - pojedanie extrem food menu od Sokolíci
•  15:30 Tanečné vystúpenie - brušný tanec
•  15:45 Súťaž vo vrhaní sekerou
•  16:00 Travel stage - Milan Václavík - Fuj, to by som nejedol 
• 16:30 Pojedanie chilli piva lyžičkou 
• 18:00 Ukončenie festivalu
  

Travel stage 

11:00 Travel stage - Daniel Grega - Cestovani od Azie az po Ameriku

13:00 Travel stage - Boris Ješko - Patagonie

14:00 Travel stage - Viktor Wix Baláž - Indonezia

15:00 Travel stage - Matej Cerulik - Šamanska kultúra v odľahlých castiach Nepalu

16:00 Travel stage - Milan Václavík - Fuj to by som nejedol